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ANGUS  MIGUEL VERGARA

ANGUS MIGUEL VEGRARAcowboy steak

E’ un viaggio alla ricerca del sapore autentico della carne che inizia in una piccola regione del Nord Irlanda, dove vengono selezionati i migliori esemplari di questa nobile razza, poi allevati in Spagna.

 

Una volta in Spagna, ricevono un’ attenzione personalizzata, sono allevati rispettando i massimi standard di salute animale, in condizioni confortevoli in modo da valorizzare tutte le loro qualita’.

 

Il risultato e’ una carne con un grado di marezzatura superiore, una tenerezza e un sapore inconfondibile. 

 

E’ il primo produttore di carne in Spagna che ha ottenuto la certificazione di benessere animale per l’intero processo produttivo.

 

 


 

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PA.MA.B. FOOD INTERNATIONAL S.R.L.    

 Importatore e distributore di carni pregiate.

CECINA di ANGUS MIGUEL VERGARA

Cecina di angus Miguel Vergara

L’idea nasce dalla passione per questa straordinaria carne e dal piacere di proporla anche trasformata in un salume tipico della tradizione spagnola.

 

E’ un prodotto di alta qualità in cui si riscontrano le principali caratteristiche della razza Aberdeen Angus, la Marezzatura che la rende tenera, una grande Succosità al palato e un delizioso Sapore che la rende unica.

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